Den hurtige vej til langsom madlavning
En ret der i høj grad egner sig til slow cookeren, da chili kun bliver bedre med tiden. Forberedelsestid: 20 minutter – Tilberedningstid: 10 timer på lav varme Ingredeinser: 500 gram hakket oksekød eller oksekød i tern 1 stort løg 1 solohvidløg 1 hel chili…
Italiensk ret tilberedt på jægermanér, med svampe, løg og andet godt. Opskriften er på en stor portion til 4-5 mennesker Forberedelsestid: 20 minutter – Tilberedningstid: 6 timer på lav varme Ingredienser: 1 kilo koteletter uden ben – nakkekoteletter giver det bedste resultat 2 spsk olivenolie…
Hurtig kyllingeret til en frisk sommerdag
Forberedelsestid: 10 minutter – tilberedningstid: 2,5 time på høj varme
Hak grøntsagerne og put dem i slowcookeren med resten af ingredienserne, bortset fra kyllingen. Rør rundt. Læg kyllingen oven på saucen og tænd slow cookeren på høj varme. Tilbered i 2,5 time.
Serveres med pasta og revet parmasan.
Rund og krydret suppe. Perfekt til alle årstider. Forberedelsestid: 15 minutter – Tilberedningstid: 8 timer på høj varme Ingredienser: 700 gram rødbeder 1 stort løg 300 gram kartofler 1 liter vand 2 fond du chef grøntsag 1 tsk dild 1 laurbærblad brødcroutoner til servering creme…
Det blev lige pludselig efterår og derfor måtte jeg finde denne ret frem igen. Rig på smag, lækker og cremet – lige hvad man har brug for i det danske efterår. Forberedelsestid: 10 minutter – Tilberedningstid: 8 timer på lav varme Ingredienser: 1 kg magert…
En hel kylling? Hvorfor ikke? Den kan passe sig selv i din slow cooker mens du laver vigtigere ting end at tænke på madlavningen.
Forberedelsestid: 5 minutter – Tilberedningstid: 8 timer på lav varme
Bland de tørre krydderier sammen. Pensl Kyllingen med olivenolien og gnub krydderiblandingen ind i skindet.
Pil og halver løget, skræl gulerødderne og læg dem i bunden af slow cookeren. Placer kyllingen ovenpå med brystsiden ned.
Tilbered i 8 timer på lav varme.
Løft kyllingen ud af slow cookeren og læg den i et fad. Hvis du er til sprødt skind, kan du med fordel give den en tur i ovnen på 180 grader i 10 minutter.
Kasser løg og gulerødder og put stegevæsken i en lille gryde. Jævn sovsen med mejsstivelsen og server kyllingen med sovs og hjemmelavet kartoffelmos.
Opskriften bå broccoli og blomkål i ostesauce finder du her: http://ipperne.dk/broccoli-og-blomkaal-i-ostesauce/
Med 2 minutters forberedelse samme morgen eller aftenen før, er denne ret et hit der kan tilberedes efter arbejde i en snæver vending. Cremet og blød på tungen – en ren vinder! Forberedelsestid: 5 minutter – Tilberedningstid – 2,5 timer Ingredienser: Marinade: 3/4 dl mayonaise…
Er du til noget vildt? Måske du kender en jæger, måske det lokale marked havde et godt tilbud. Uanset hvad, kan du lave vildtkød i din slow cooker. Forberedelsestid: 20 minutter – Tilberedningstid: 8 timer på lav varme Ingredienser: 3 selleristænger 2 hakkede løg 2…
Indisk karry is slow cooker: Jeg spiser ikke lam, men manden sagde “det smager godt!” og kortsluttede lidt før han spiste det hele. Velbekomme.
Forberedelsestid: 15 minutter – Tilberedningstid: 6 timer på lav varme
Hak løg knus hvidløg. varm olien i en pande og sautér løgene i en pande i ca 4 minutter. Tilsæt hvidløg og alle krydderierne og rist af. Overfør til slow cookeren.
Læg kødternene over blandingen og tilsæt boullion. Tilbered på lav varme i 6 timer.
Umiddelbart inden servering tilsættes kokosmælk og retten røres sammen og står i slow cookeren i 5 minutter.
Serveres med ris
Varianter: Tilsæt en håndfuld babyspinat inden servering.
En græsk klassiker. Mørt oksekød i en rig sauce, langtidsstegt til din tilfredshed. Serveres med ris og fladbrød. Forberedelsestid: 20 minutter – tilberedningstid: 8 timer på lav varme Ingredienser: 1 kilo magert oksekød i tern 2 spsk olivenolie 1 stort løg i grove tern 2…