Tag: kylling

Thai Rød Karrysuppe

Thai Rød Karrysuppe

Lække østinspireret ret til den stærke side og langt bedre end take-out! Forberedelsestid: 10 minutter – Tilberedningstid: 2 timer på høj eller 4 timer på lav varme. Ingredienser: 2 stk. kyllingebryster – gerne øko 1 dåse kokosmælk 2,5 dl kyllingeboullion 1 tsk stærk, rød karrypasta.…

Kylling i tomatsauce

Kylling i tomatsauce

Let, italienskinspireret sommerret til slow cookeren. Serveres med ris, eller frisk pasta Forberedelsestid: 20 minutter – Tilberedningstid: 4 timer på lav varme Ingredienser: 4 Kyllingelår eller bryster uden skind (Uden Lage! VIGTIGT!) 500 gram champignoner 1 stort, gult løg 1 karton passata (500 gram) 1…

Cremet Citruskylling

Cremet Citruskylling

Hurtig kyllingeret til slow cookeren (ja, jeg sagde hurtig), inspireret af amerikansk grillkunst og transformeret ned i en slow cooker. Nydes med frisk pasta.

Forberedelsestid: 15 minutter – Tilberedningstid: 4 timer på lav eller 2,5 time på høj

Ingredienser:

  • 5 kyllingebryster uden lage!
  • 6 spiseskeer smør
  • 1/2 tsk salt
  • 1/4 tsk friskkværnet peber
  • 2 citroner
  • 4 fed hvidløg
  • 1 tsk herbes de provence
  • 250 ml madlavningsfløde
  • 1 spsk majsstivelse
  • 1/2 boullionterning (valgfrit – men lækkert)

Vejledning:

Kom salt og peber på kyllingen og svits kødet i en pande sammen med den ene spiseske smør. Når kødet er svitset, placeres det i slow cookeren. og fordel resten af smøret mellem kødet.

Riv citronerne og pres saften ud. Bland hvidløg, boullion, herpes de provence, citronskræl og -saft og hæld over kødet.

Retten tilberedes på høj i 2,5 time eller lav i 4 timer. Når der er ca. 45 minutter tilbage af tilbredningstiden mixes madlavningsfløde og majsstivelse sammen og blandingen tilsættes retten, der hereffter tilbredes færdig på høj varme. Ønskes saucen tykkere, kan tilbredningstiden forlænges mens man fjerner låget fra slow cookeren.

Serveres med frisk pasta.

General Tsos Kylling

General Tsos Kylling

Helt ærligt, så har jeg ingen ide om hvem general Tso var, men uanset hvem han var, havde han god smag i kylling. En let spicy ret der skaber glæde. Serveres med ris. Forberedelsestid: 15 minutter – Tilberedningstid: 4 timer på lav varme Ingredienser: Ret:…

Kylling Alfredo

Kylling Alfredo

En sjælden, hurtig ret i slow cooker-universet, men et rent hit hos manden herhjemme Forberedelse: 10 minutter – tilberedningstid: 2 timer og 30 minutter Ingredienser: 1/2 liter madlavningsfløde 4 kyllingebryster uden lage 1 solohvidløg, presset 100 gram smør 3-3,5 dl revet parmesan (husk, jo stærkere…

Slow Cooker Butter Chicken

Slow Cooker Butter Chicken

Krydret, varm ret der mætter helt ned i sokkerne. Lækker med ris og lunt naan-brad til.

Forberedelse: 10 minutter – Tilberedningstid: 6-8 timer på lav varme eller 4-6 timer på høj varme

Ingredienser:

  • 2 spsk smør
  • 2 spsk rapsolie
  • 4 udbenede kyllingelår uden skind (køb kyllingelårkød eller få manden til at udbene dem – det er OK)
  • 1 stort løg
  • 1 solohvidløg
  • 2 tsk stærk karrypasta (jeg bruger A-Hoy)
  • 2 tsk masalakrydderi
  • 1 tsk chili
  • 1 lille dåse tomatpure
  • 2,2 natural youghurt
  • 1 ds kokosmælk
  • salt

Vejledning:

Skær kyllingen i tern og snit løg og hvidløg. Smelt olie og smør i en dyb pande og tilsæt karrypastaen og rist den af. Steg kylling, løg og hvidløg i karryblandingen indtil løgene er klare.

Tilsæt tomatpure og rør indtil klumperne er væk og hæld pandens indhold ned i slow cookeren. Tilsæt resten af krydderierne og rør kokosmælken og youghurt ned i slow cookeren.

Tilberedes 4-6 timer på høj varme eller 6-8 timer på lav varme til kyllingen er mør.

Serveres med ris og naan-brød