Den hurtige vej til langsom madlavning
Italiensk ret tilberedt på jægermanér, med svampe, løg og andet godt. Opskriften er på en stor portion til 4-5 mennesker Forberedelsestid: 20 minutter – Tilberedningstid: 6 timer på lav varme Ingredienser: 1 kilo koteletter uden ben – nakkekoteletter giver det bedste resultat 2 spsk olivenolie…
Lækker asiatisk ret til en lun sommerdag – så mørt at du ikke behøver tygge dem. Forberedelsestid: 15 minutter – Tilberedningstid: 6-8 timer på lav varme Ingredienser: 1,5 kilo spare ribs – dem med meget kød på 2,5 dl friskpresset appelsinsaft 2 spsk sesamolie 1,2…
Hvad i alverden gør man ved en svineskank? Man putter den i slow cookeren og nyder et lækkert måltid senere på dagen! Forberedelsestid: 2 minutter – Tilberedningstid: 5 timer på høj varme eller 10 timer på lav varme Ingredienser: 1 svineskank 2 dl cola (med…
Svinekæber smager godt – og de kan heldigvis laves på mange forskellige måder. Denne ret ligger til den søde side, og er lækker på en råkold vinterdag. Forberedelsestid: ca 35 minutter – tilberedningstid: 7 timer på lav varme Ingredienser: 1 kg svinekæber 3 spsk soya…
Cola kan bruges til meget – også madlavning. Lækker, mør pulled pork til en hyggegrillaften under den danske aftensol. Topper du op med en hjemmelavet coleslaw og sprøde burgerboller rammer du helt sikkert mål. Opskriften rækker til ca 12 personer. Opskriften er lånt af Coca-Cola®…
Lækker spicy fad-ret med koteletter. Serveres med ris og evt. nogle dampede grøntsager. Forberedelsestid: 10-12 minutter – Tilberedningstid: 3-4 timer på lav varme Ingredienser: 1 dåse kokosmælk 1 dåse flåede tomater 1 stor dåse tomatpure 1 tsk stærk, rød karrypasta (jeg bruger A-Hoy) 1 tsk…
Børnenes favorit – nu uden uendelig omrøring! Forberedelsestid: 20 minutter – Tilberedningstid: 5-6 timer Ingredienser: 1 kilo skrællede kartofler 6-700 gram wienerpølser 1,5 dåse tomatpure (eller 1 lille og 1 stor dåse) 2 store løg 1 solohvidløg – knust 1 tsk røget paprika 3 tsk…
Svinekæber? Hvad hulen er det? Det behøver du ikke tænke så meget på – dit supermarkel eller din lokale slagter kan hjælpe dig! Det tager en smule længere tid at gøre dem klar, men det er det værd. Forberedelse: 30 min – Tilberedningstid: 8 timer…
Lækre, møre koteletter i hjemmelavet BBQ sauce med et karry-twist Forberedelse: 10 min – Tilberedningstid: 4 timer på høj varme (anbefalet) eller 8 timer på lav Ingredienser: 2 spsk olivenolie 2/3 dl sirup 2/3 dl soya 2/3 dl tomatketchup 1 tsk stærk, rød karrypasta (jeg…
Lækre, møre koteletter i tomatsauce. Kan serveres til ris, kartofler eller kartoffelmos Forberedelse: 15 min – tilberedningstid: 6-8 timer ved lav varme Ingredienser: 3 spsk olivenolie 5 nakkekoteletter 1 stort løg 1 dåse hakkede tomater 3/4 dl brun farin 1 spsk æblecidereddike 1 spsk Worcestershire…